Producteur d'aliments fermentes
Kefir de fruits à base de grains & legumes lactofermentes
NOS KEFIRS DE FRUITS
Nos kefirs de fruits sont pétillants, pauvres en sucres et vivants, ils sont fabriqués à partir des grains de kéfir.
NOS LEGUMES FERMENTES
Nos légumes lactofermentés sont gourmands, doux et vivants, ils sont un accompagnement coloré qui égayera tous les plats.
l’alimentation positive
Saine, savoureuse et colorée… place à l’alimentation positive !
Du fait de ses qualités nutritionnelles, l’alimentation riche en aliments vivants – fermentés est une clé, pour tout un chacun, vers un équilibre corporel et un bien-être général.
lE LABO dumoulin
Se faire plaisir tout en se faisant du bien, c’est le pouvoir des boissons et des aliments fermentés du Labo Dumoulin.
Notre secret ? un savoir-faire unique de fermentation qui booste les fruits et légumes en éléments nutritionnels et apporte des micro-organismes vivants qui participent au bon fonctionnement du microbiote.
LA QUALITE DE NOS KEFIRS ET NOS LEGUMES FERMENTES
Nous produisons nos boissons et nos aliments de manière artisanale en petite quantité. Nous maitrisons l’ensemble de la production et travaillons avec des filières bio, équitables et locales.
Nos listes d’ingrédients sont sans additifs et nos aliments sont nutritionnellement sains.
Enfin, nos emballages en verre sont recyclables et nous reversons 1% de nos ventes dans des projets de reforestation en France.
LE BLOG
Comment conserver ses grains de kéfir de fruits en bonne santé ?
Les grains de kéfir sont des cultures symbiotiques de bactéries et de levures qui travaillent en harmonie pour fermenter le sucre et produire cette boisson qu’on aime tant. Il est donc indispensable de leur offrir les meilleures conditions de repos entre chaque production, ainsi, ils conserveront toute leur magie.
D’où viennent les grains de kéfir de fruits ?
Mais d’où viennent ces étranges grains de kéfir à la texture si particulière, qui sont pourtant une fois transformé en boisson si bon pour notre organisme ? En avez-vous déjà entendu parler avant de nous connaître ?
Les 8 aliments que le microbiote adore
Votre microbiote est votre meilleur allié, qualifié de deuxième cerveau, celui ci défend votre corps contre les intrusions bactériennes dans votre intestin. On vous dit tout comment le chouchouter avec le top des aliments pour améliorer son efficacité.
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