Producteur d'aliments fermentes
Kefir de fruits à base de grains & legumes lactofermentes
NOS KEFIRS DE FRUITS
Nos kefirs de fruits sont pétillants, pauvres en sucres et vivants, ils sont fabriqués à partir des grains de kéfir.
NOS LEGUMES FERMENTES
Nos légumes lactofermentés sont gourmands, doux et vivants, ils sont un accompagnement coloré qui égayera tous les plats.
l’alimentation positive
Saine, savoureuse et colorée… place à l’alimentation positive !
Du fait de ses qualités nutritionnelles, l’alimentation riche en aliments vivants – fermentés est une clé, pour tout un chacun, vers un équilibre corporel et un bien-être général.
Le Labo Dumoulin
Se faire plaisir tout en se faisant du bien, c’est le pouvoir des boissons et des aliments fermentés du Labo Dumoulin.
Notre secret ? un savoir-faire unique de fermentation qui booste les fruits et légumes en éléments nutritionnels et apporte des micro-organismes vivants qui participent au bon fonctionnement du microbiote.
LA QUALITE DE NOS KEFIRS ET NOS LEGUMES FERMENTES
Nous produisons nos boissons et nos aliments de manière artisanale en petite quantité. Nous maitrisons l’ensemble de la production et travaillons avec des filières bio, équitables et locales.
Nos listes d’ingrédients sont sans additifs et nos aliments sont nutritionnellement sains.
Enfin, nos emballages en verre sont recyclables et nous reversons 1% de nos ventes dans des projets de reforestation en France.
LE BLOG
Boire du kéfir de fruits pendant une cure d’antibiotiques
Kéfir de fruits et antibiotique, bonne idée ? Le microbiote intestinal, communément appelé flore intestinale, joue un rôle crucial dans notre santé globale. Lorsque des antibiotiques sont nécessaires pour combattre les infections, ils peuvent malheureusement affecter ce précieux écosystème. Dans cet article, nous allons explorer l’impact des antibiotiques sur le microbiote intestinal et l’utilité des probiotiques pendant la prise d’antibiotique.
Le guide complet du kéfir de fruits
Le kéfir de fruits, cette boisson probiotique aux origines ancestrales, gagne a être connu avec ses bienfaits sur la santé. Dans cet article, nous répondrons à toutes vos questions, pourquoi, où, quand, comment afin que vous aillez les cartes en main pour profiter de tous les pouvoirs du kéfir de fruit.
Comment conserver ses grains de kéfir de fruits en bonne santé ?
Les grains de kéfir sont des cultures symbiotiques de bactéries et de levures qui travaillent en harmonie pour fermenter le sucre et produire cette boisson qu’on aime tant. Il est donc indispensable de leur offrir les meilleures conditions de repos entre chaque production, ainsi, ils conserveront toute leur magie.
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