La gamme Kéfir de Sylvie
Les boissons Kéfir de Sylvie sont fermentées, vivantes et pauvres en sucres.
Fabriquées en Alsace à partir d’ingrédients bio et naturels, ces kéfirs de fruits artisanaux remettent la recette traditionnelle au goût du jour.
CITRON
L’incontournable
fraîcheur agrume
GINGEMBRE
Le caractère
épicé et vivifiant
FRAMBOISE
La rondeur
d’un fruit rouge iconique
THÉ VERT MENTHE
La note
végétale délicate
Format : bouteille en verre 25 et 50 cl. DDM indicative : 8 mois.
Qu'est ce que le kéfir de fruits ?
Le kéfir de fruits est une boisson naturellement pétillante issue de la fermentation d’eau, de fruits et de ferments traditionnels (grains de kéfir). Sa signature : une fraîcheur acidulée et un profil léger, obtenu sans sucres ajoutés et sans édulcorants.
Le Kéfir de Sylvie perpétue ce savoir-faire avec une fabrication artisanale en Alsace, dans le respect du vivant : une boisson non pasteurisée, élaborée à partir d’ingrédients simples et d’un processus de fermentation maîtrisé.
Il s’inscrit dans une approche qualité et accessible, fidèle à la mission du Labo Dumoulin : démocratiser les aliments favorables au microbiote, durables et de qualité.
Bouteille en verre – Formats 25 cl et 50 cl.
Pourquoi choisir un kéfir vivant ?
Un kéfir vivant, c’est une boisson dont la fermentation n’est pas stoppée par la pasteurisation. La pasteurisation tue les bonnes bactéries, c’est pourquoi, notre kéfir n’est pas pasteurisé. Nous préservons ainsi le caractère naturel et l’expression authentique de la recette, pour une sensation de fraîcheur et de légèreté.
Notre approche pour le kéfir de Sylvie : des ingrédients simples, un process artisanal et des contrôles qualité rigoureux. Sans arômes artificiels ni édulcorants.
Sylvie Dumoulin, présidente de l’entreprise et experte en fermentation de kéfir de fruits.
Notre engagement d'entreprise à mission
Depuis 2020, L’entreprise porte la mission de « démocratiser les aliments favorables au microbiote de tous, en les garantissant durables, accessibles et de qualité ». Une vision qui guide la sélection des ingrédients, la maîtrise de la fermentation et la transparence de nos informations.
Où acheter le Kéfir de Sylvie ?
Nos kéfirs sont disponibles en grande distribution en France (GMS). Retrouvez nos 4 références en 25cl ou en 50cl selon les implantations : rayon bio frais, jus de fruits frais, snacking ou 4ème gamme.
À propos du Labo Dumoulin
Le Labo Dumoulin est une société basée en Alsace, reconnue comme l’un des acteurs de référence du kéfir de fruits en France. Nous développons des boissons vivantes et des aliments fermentés avec une exigence artisanale et un haut niveau de contrôle qualité.
Notre démarche met au premier plan la durabilité, l’accessibilité et la qualité, au service d’une alimentation plus simple, plus naturelle et vivante.
FAQ : Tout savoir sur le Kéfir de Sylvie
C’est kéfir de fruits artisanal fabriqué en Alsace par Le Labo Dumoulin. C’est une boisson vivante, naturellement pétillante, issue de la fermentation d’eau, de fruits et de grains de kéfir traditionnels. Non pasteurisé et sans sucres ajoutés, cette boisson offre une fraîcheur acidulée et un goût authentique, idéal pour ceux qui recherchent un kéfir naturel de grande qualité disponible en grande surface.
Nonn nos kéfir est non pasteurisé. Cette particularité permet de préserver les micro-organismes bénéfiques issus de la fermentation et d’offrir une boisson authentique, fraîche et légèrement pétillante, fidèle à la recette traditionnelle du kéfir de fruits.
Le Kéfir de Sylvie est proposé en bouteilles en verre de 25 cl et 50 cl, pratiques et recyclables.
La date de durabilité minimale (DDM) indicative est de 8 mois, garantissant une fraîcheur optimale.
Les recettes disponibles : Citron, Gingembre, Framboise et Thé vert menthe.
Le Kéfir de Sylvie est disponible en grande distribution en France (GMS).
Selon les magasins, vous le trouverez au rayon bio frais, jus de fruits frais, snacking ou 4e gamme.
Consultez la liste des points de vente sur notre site ou contactez-nous pour devenir revendeur.
Non. Notre kéfir de fruits ne contient aucun sucre ajouté ni édulcorant.
Sa légère douceur naturelle provient uniquement de la fermentation des fruits, ce qui en fait une boisson saine, légère et rafraîchissante, parfaite pour une consommation quotidienne.
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