aliments, bienfaits · 20. juin 2021
Considérés comme de véritables boucliers, les antioxydants sont des molécules qui protègent nos cellules des radicaux libres, impliqués dans le vieillissement prématuré de la peau, des cancers et des maladies dégénératives.
Dans cet article, on vous donne les clés pour comprendre davantage leurs bienfaits, où les trouver et comment les consommer !
santé, microbiote · 24. mai 2021
L’été approche à grands pas ! Et quand on est enceinte, ce n’est pas toujours facile de trouver une boisson non alcoolisée qui fera chavirer notre cœur aux prochains apéros !
On vous donne un petit coup de pouce en vous présentant le kéfir de fruits et ses bienfaits pour votre santé et celle de votre bébé.
aliments, bienfaits · 11. mai 2021
Vous l’aurez compris, au Labo Dumoulin, on adore les aliments fermentés : carottes, choux, radis, navets, cornichons, céleri-rave.. tout y passe !
Dans cet article, on vous donne les bases nécessaires pour vous lancer dans la fermentation de n’importe quel légume !
Mais au fait, comment on fait ?
santé, microbiote · 29. mars 2021
Suivre une alimentation diversifiée, riche en fruits, légumes, grains entiers et aliments fermentés, pourrait jouer un rôle protecteur contre les formes sévères de COVID-19.
santé, microbiote · 11. mars 2021
Les bactéries sont apparues il y a plus de 3.5 milliards d’années et ont déjà survécu à cinq extinctions.
Les microorganismes nous ont bâtis et ont coévolué avec nous. Nous sommes liés, eux et nous, depuis toujours et notre association perdure.
aliments, bienfaits · 04. mars 2021
Pourquoi se mettre à consommer du kéfir ? Pourquoi cette boisson est idéale pour le printemps qui arrive ?
Comment faire du kéfir ?
Toutes les réponses dans cet article !
santé, microbiote · 19. février 2021
Quand la marque du vivant et ses kefirs s'associe à Nahibu l'analyseur de microbiote
santé, microbiote · 08. février 2021
Coup de projecteur sur le kéfir de fruits évoqué comme quelque chose de "formidable" et qui est conseillé de boire à 1 à 2 verres par jour "fondamental pour l'immunité"
santé, microbiote · 29. novembre 2020
Plusieurs sujets ont été évoqués, nous vous résumons ici les principaux :
- Manger brut et varié, Manger cru, Les légumes et les légumineuses, Les super aliments, Les aliments fermentés et Les boissons fermentés