Les Français.e.s devant les Allemand.e.s en termes de consommation de produits bio

Selon l'agence bio Les Français.e.s passent devant les Allemand.e.s en terme de consommation de produits issus de l'agriculture biologique.

Des propos relayés par le magazine Snacking évoquant des Français.e.s consommant 178€ par habitant et par an de produits bios contre 81 € pour la moyenne européenne et 144 € pour les Allemand.e.s, faisant de la France championne sur la bio!

L'effet du grand confinement aura eu un effet bénéfique, la prise de conscience de l'urgence climatique aussi et la sensibilisation à une consommation plus saine également, mais pas que... Chouette en tout cas !

Le magazine Snacking évoque maintenant le challenge qui doit être relevé par la restauration hors domicile qui doit accélérer sa mise au 'vert'.

Avec Sylvie Dumoulin nous encourageons les professionnels à y passer et nous seront ravis de voir nos kéfirs de fruits bio et artisanaux sur les tables des restaurants :) 🍹😉

 

l'article de Snacking : https://www.snacking.fr/actualites/tendances/4993-Le-Bio-fait-une-poussee-de-16-4--en-hors-domicile/

 

Source agence bio : « La consommation bio en hausse en 2019 stimule la production et la structuration des filières françaises» https://www.agencebio.org/2020/07/04/conference-de-presse-9-juillet-a-9h-30-presentation-des-chiffres-2019-de-lagriculture-biologique/

 

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